Pulled Pork kinderleicht selber machen

Pulled Pork noch nie selber gemacht??? Jetzt kinderleicht mit unserem Rub selber machen. 

Info zum Gewürz:
Hanse&Pepper Pulled Pork Rub
 

• Das Pulled Pork Rub ist eine pfeffrig-süße Würzmischung, die dem Grillfleisch eine unvergleichliche Geschmacksnote verleiht.
• Rubs sind so genannte "Trockenmarinaden" für die bekannte US-BBQ-Spezialität "Pulled Pork". Dieser BQ-Rub eignet sich natürlich auch für Geflügel, Chicken Wings, Ribs, Fisch und ist eines der bekanntesten Grillgewürze in den USA.
• Die Gewürzmischung verleihet dem Grillgut einen unvergleichlichen Geschmack und verfeinert Fleisch, Fisch und auch Gemüse.

 

Tolle Rezepte mit unserem Paprika Pulver zum nachkochen

Tolle Paprika Pulver Rezepte zum nachkochen und genießen

Info zum Gewürz:
Paprika-Pulver
 
Paprika (lat. Capsicum annuum) hat seinen Namen aus dem Ungarischen, wohin es Ende des 16. Jahrhunderts durch die Osmanen gelangte. Die auch verwendete Bezeichnung Roter Pfeffer ist irreführend, weil die Pflanze mit dem Pfeffer nicht verwandt ist. Das in den Kernen der Schote enthaltene Capsaicin ist verantwortlich für die Schärfe. Je mehr Kerne bei der Herstellung vermahlen werden, desto schärfer wird das Gewürz. Man unterscheidet die Qualitäten Paprika Delikatess (intensiv rot, stark färbend, süß-fruchtig, schärfelos), Paprika Edelsüß (leuchtend rot, stark färbend, fruchtig, mild scharf) und Paprika Rosenscharf (dunkelrot bis rotbraun, wenig färbend, scharf).
 
Paprikapulver gehört zu den beliebtesten Gewürzen und wird in vielen Gerichten verwendet.