Name: Falafel Gewürzmischung
Brand: Hanse&Pepper
SKU: 149420452
Price: 2.95 EUR
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Meersalz, Coriander, Petersilie, Cumin, Knoblauch, Sumach, Zwiebel, Ingwer, Ceylon-Zimt, Piment, Muskat, Kokosblütenzucker.

Je nach Geschmack ca. 2-3 TL Gewürz für 200g Kichererbsen.

205 kcal, 861 kj
6,7 g Fett
davon 1,1 g ges. Fettsäuren
28,4 g KH
2,1 g Zucker
8,5 g Eiweiß
12,6 g Ballaststoffe
37,8 g Salz

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Beschreibung:

Was zeichnet eine gute leckere Falafel aus? Knusprig von aussen und von innen reich an Kräutern und tollen Gewürzen.
Leider sind die fertigen Falafel aus dem Laden meist zu einem Großteil aus Weizen statt aus Kichererbsen und eher fad im Geschmack.
Deswegen haben wir uns gesagt, sowas muss es doch in Lecker auch geben und dazu auch noch kinderleicht selbst zu machen sein.
Unsere fertige Falafel Gewürzmischung zeichnet sich durch einen besonders hohen Anteil an Kräutern aus wie Koriander-Blätter und Petersilie und vielen weiteren abgestimmten Gewürzen, die einen perfekten Falafel ausmachen.
Durch unserer Komposition aus speziell für Falafel abgestimmten Gewürzen gelingen immer kinderleicht perfekt gewürzte Falafel.
Falafel sind die fleischlose Antwort auf den Döner oder stammen ursprünglich aus der arabischen Küche.
Durch Ihren herzhaft aromatische Geschmack und komplett fleischlose Zubereitung liegt dieses Gericht voll im Trend.
Einfach unsere Gewürzmischung zum ungewürzten Falafel-Teig hinzugeben, nach belieben einzelne Stücke Formen und in der Pfanne oder Fritteuse anbraten, fertig!
Einfach perfekt im Fladenbrot mit einer leckeren Joghurt-Minz Soße oder als Wrap mit frischem Gemüse.
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbare Standbodenbeutel.
Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.

Verwendung:
200g gekochte Kichererbsen aus dem Glas, fein pürieren oder zerdrücken.
2-3 TL (je nach Geschmack) unserer Falafel Gewürzmischung und 3 TL Mehl zu den pürierten Kichererbsen hinzugeben und alles vermengen.
3 EL kaltes Wasser zugeben und alles gut durchmischen.
Falls die Masse noch etwas bröckelig ist und nicht gut zusammenhält, kann noch etwas Wasser vorsichtig zugegeben werden, um eine einheitliche Masse zu bekommen.
Anschließend die Masse in typische Falafel Bällchen formen und nach belieben Frittieren, Backen oder in der Pfanne braten, fertig.