Name: Curry Ketchup Gewürzmischung
Brand: Hanse&Pepper
SKU: 177003644
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Kokosblütenzucker, Maisstärke, Natursalz, Kurkuma, Coriander, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Cumin, Cardamom, Zimt, Basilikum, Chili, Nelken.

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303 kcal, 1.276 kj
2,8 g Fett
davon 0,5 g ges. Fettsäuren
64,1 g KH
35,6 g Zucker
4,5 g Eiweiß
13,9 g Salz.

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Beschreibung:

Ketchup ist eine beliebte Würzsauce und vor allem im Fast-Food-Bereich nicht mehr wegzudenken.
Die Würscauce wird in verschiedenen Variationen und Geschmacksrichtungen angeboten und ist mittlerweile in nahezu jedem Haushalt zu finden.
Mit unserem Gewürz können Sie Ihren Ketchup oder leckere Tomatensaucen ganz einfach selber herstellen.
Durch seinen hohen Anteil an aromatischen und ausgewählten Zutaten bietet die fruchtige Gewürzmischung ein besonders ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Die einzigartige Würzmischung gibt ihm eine lieblich-würzige Curry-Note und jedem Gericht eine ganz besondere Würze.
Er enthält weniger Zucker als herkömmliche Ketchups und ist ein wahrer Alleskönner zum Verfeinern, Dippen, Marinieren oder einfach zum Genießen.
Besonders lecker auch zu Bratwürstchen, Grillfleisch, Burger und Pommes Frites.
Zutaten Ketchup:
1 kg reife Tomaten
2 El Olivenöl
70 ml Apfelessig
60g Ketchup Gewürzmischung
Zubereitung:
2 EL Olivenöl in einen Topf geben. Die Tomaten vierteln und mit dem Apfelessig zum Öl geben. Umrühren und mit gut schließendem Deckel (damit die Flüssigkeit nicht verdampft) ca. 30 Minuten bei mittlerer Stufe köcheln lassen. Danach die Masse in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer pürieren. 60 g Ketchup Gewürzmischung hinzufügen und in einem Topf bei mittlerer Stufe ca. 15 Minuten eindicken lassen. Je nach Geschmack kann der Ketchup dann noch einmal durch ein Sieb gestrichen werden. In ein passendes Gefäß abfüllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbare Standbodenbeutel.
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