Name: Berbere Gewürzmischung
Brand: Hanse&Pepper
SKU: 177191334
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9,6 g Fett
davon 1,41 g ges. Fettsäuren
37,9 g KH
30,0 g Zucker
11,3 g Eiweiß
13,7 g Ballaststoffe
3,87 g Salz

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Beschreibung:

Berbere ist eine scharfe Gewürzmischung und stammt ursprünglich aus den Gebieten von Äthiopien und Eritrea.
Das Gewürz ist ein wichtiger Bestandteil des beliebten, äthiopischen Gerichts Doro Wat.
Dieses Gericht besteht aus Hühnchenteilen (mit Knochen), die man mit einer würzig-scharfen Soße mit der Berbere reicht. Dazu wird das Injera ein äthiopisches Hirse-Fladenbrot in die Soße getunkt.
Die Gewürzmischung ist aus der äthiopischen Küche nicht wegzudenken, ist super aromatisch und schön scharf.
Die würzige Mischung passt nicht nur perfekt zu Geflügel, Lamm und Gemüse sondern es eignet sich auch zum Würzen von Soßen und Quarkdipps.
Das Berbere Gewürz ist vielseitig und kann im nahezu jedem Gericht verwendet werden.
Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen.